Melaço Líquido

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Melaço líquido

Um pouco sobre Melaço Líquido

O melaço líquido é resultante da etapa de centrifugação, no processo de fabricação de açúcar. Contém açúcares redutores e parte de sacarose não cristalizada. É utilizado na fermentação para produção de álcool, em especial o etanol, como matéria-prima para fabricar cachaça, rum, fermentos biológicos e é usado largamente em rações animais e outras aplicações.

 

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